Богомаз Марина
Викторовна

Согласовано:
Председатель первичной профсоюзной
организации МБДОУ №34 г.Шахты
__________К.А.Волчанина
Протокол №34 от 21.05.2021г.

Подписан: Богомаз Марина Викторовна
DN: C=RU, O="МБДОУ №34 г.Шахты ", CN="
Богомаз Марина Викторовна ",
E=d.sad34@mail.ru
Основание: Я являюсь автором этого документа
Местоположение: место подписания
Дата: 2021.06.16 14:56:33+04'00'
Foxit PhantomPDF Версия: 10.1.1

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ №34 г.Шахты
Богомаз М.В. ____________
Приказ №40 от 21 мая 2021г

Принято с учетом мнения Совета
родителей (законных
представителей)
протокол № 2 от «21 мая 2021г.

ПОЛОЖЕНИЕ
о Группе родительского (общественного) контроля за
организацией питания воспитанников
муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения
г.Шахты Ростовской области «Детский сад №34»

1.

Общие положения

1.1. Положение о Группе родительского (общественного) контроля за
организацией питания воспитанников
МБДОУ №34 г.Шахты
(далее
соответственно – Положение, МБДОУ №34 г.Шахты) разработано на
основании:
- Федерального закона от 01.03.2020 №47-ФЗ «О внесении изменений в
Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от
29.12.2012г. №273-ФЗ;
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения"
- Методических рекомендаций от 18.05.2020г. МР 2.4.0180-20 Роспотребнадзора
Российской Федерации «Родительский контроль за организацией горячего
питания детей в общеобразовательных организациях».
1.2. Группа родительского (общественного) контроля за организацией питания
воспитанников МБДОУ №34 г.Шахты
(далее – Группа родительского
контроля) – это орган, который призван снять затруднения, решить
проблемные вопросы, касающиеся
питания воспитанников
детского сада,
повысить уровень
организации
питания в ДОУ.
Под контролем за организацией питания понимается проведение Группой
родительского контроля наблюдений, обследований, осуществляемых в порядке
руководства и контроля в пределах своей компетенции за соблюдением
работниками детского сада правил и норм по организации питания в МБДОУ
№34 г.Шахты.
1.3. Члены Группы родительского контроля руководствуются Конституцией РФ,
постановлениями и распоряжениями правительства РФ, нормативными
правовыми актами, Уставом МБДОУ №34 г.Шахты, локальными актами
ДОУ, настоящим Положением.
1.4. Целями Группы родительского контроля за организацией питания в МБДОУ
№34 г.Шахты являются:
- совершенствование организации питания воспитанников МБДОУ №34
г.Шахты;
- повышение профессионального мастерства и квалификации работников,
принимающих участие в организации питания в МБДОУ №34 г.Шахты;
- улучшение качества питания воспитанников МБДОУ №34 г.Шахты;
1.5. Изменения и дополнения в настоящее Положение вносятся руководителем
МБДОУ №34 г.Шахты.
1.6. Срок действия
данного задачи
Положения
- до родительского
принятия нового.
2. Основные
Группы
контроля

2.1. Основными задачами Группы родительского контроля являются:
- контроль исполнения законодательства РФ, реализации принципов
государственной политики в области дошкольного образования;
- выявление случаев нарушений и неисполнения законодательных и иных
нормативно-правовых актов, регламентирующих организацию питания в
детском саду, принятие мер по их пресечению;
-анализ причин, лежащих в основе нарушений, принятие мер по их
предупреждению;
- анализ и экспертная оценка деятельности работников, участвующих в
организации питания;
- изучение результатов профессиональной деятельности, выявление
положительных и отрицательных тенденций в организации питания в МБДОУ
№34 г.Шахты и разработка на этой основе предложений по изучению,
обобщению и распространению опыта и устранению негативных тенденций;
- совершенствование качества организации питания в МБДОУ №34 г.Шахты
с одновременным повышением ответственности должностных лиц за
конечный результат;
- анализ результатов исполнения приказов по МБДОУ №34 г.Шахты.
3. Функции Группы родительского контроля
3.1. Комиссия по контролю организации питания воспитанников
обеспечивает участие в следующих процедурах:
 контроль за качеством и количеством приготовленной согласно
меню пищи;
 изучение мнения родителей (законных представителей) по
организации и улучшению качества питания;
 участие в разработке предложений и рекомендаций по
улучшению качества питания воспитанников.
3.2. Группа родительского контроля за организацией питания
может осуществлять контроль в виде плановых или оперативных
проверок.
3.2.1. Группа родительского контроля проводит плановые проверки
в соответствии с утвержденным заведующим МБДОУ №34 г.Шахты
планом-графиком, который обеспечивает периодичность и исключает
нерациональное дублирование в организации проверок и доводится до
членов коллектива в начале учебного года.
3.2.2. Оперативные проверки осуществляется Группой родительского
контроля для установления фактов и проверки сведений о нарушениях,
указанных в обращениях родителей (законных
представителей)
или
урегулирования конфликтных ситуаций.
3.3. При проведении мероприятий родительского контроля за организацией
питания воспитанников оцениваются:
 соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
 Объем и качество готовой продукции;

 санитарно-техническое содержание места приема пищи в
группах,
состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
 условия соблюдения правил личной гигиены воспитанниками;
 наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих
раздачу готовых блюд;
 вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и
качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с
согласия их родителей или иных законных представителей;
 информирование родителей и детей о здоровом питании;
 наличие размещенной информации в группах.
3.4. Проведение проверок по качеству и безопасности питания осуществляется в
соответствии с Примерной инструкцией по контролю (Приложение № 1).
4. Организация деятельности Группы родительского контроля
4.1. Группа родительского контроля формируется из числа представителей
родительских комитетов групп и может составлять от 2 до 5 человек, и
утверждается приказом заведующего МБДОУ №34 г.Шахты. Полномочия
группы родительского контроля
начинаются с момента подписания
соответствующего приказа. Группа родительского контроля выбирает
председателя.
4.2. Представители родительской общественности осуществляют работу
добровольно, на безвозмездной основе.
4.3. План предстоящего контроля определяет вопросы конкретной проверки и
должен обеспечить достоверность и сравнимость результатов контроля для
подготовки итогового документа.
4.4. Основания для конкретной контрольной деятельности:
- план контроля;
- обращение физических и юридических лиц по поводу нарушений в области
организации питания – оперативный контроль.
4.5. План работы Группы родительского контроля за организацией питания в
МБДОУ №34 г.Шахты доводится до сведения работников МБДОУ №34
г.Шахты в начале нового учебного года.
4.6. Проверяющие имеют право запрашивать необходимую информацию,
изучать документацию, относящуюся к предмету контроля.
4.7. При проведении планового контроля не требуется дополнительного
предупреждения, если в месячном плане указаны сроки контроля.
4.8. Результаты контрольной деятельности оформляются в виде оценочного
листа мониторинга качества организации питания (Приложение №2) и
аналитической справки (Приложение №3), а так же доклада о состоянии дел по
проверяемому вопросу и др. Итоговый материал должен содержать констатацию
фактов, выводы и при необходимости предложения.
4.9. Проверяющие и проверяемые после ознакомления с результатами контроля
должны поставить подписи под итоговыми документами. При этом проверяемые
имеют право сделать запись о несогласии с результатами контроля в целом или

по отдельным фактам и выводам. Если нет возможности получить подпись
проверяемого, запись об этом делает председатель комиссии, осуществляющий
проверку.
4.10. По итогам учебного года Группа родительского контроля готовит
аналитическую справку для отчѐта по самообследованию МБДОУ №34 г.Шахты.
5. Права участников контроля за организацией питания
в МБДОУ №34 г.Шахты
5.1. Для осуществления возложенных функций Группе родительского контроля
предоставлены следующие права:
 контролировать в МБДОУ №34 г.Шахты организацию и качество
питания воспитанников,
изучать
практическую
деятельность
работников групп через наблюдение за соблюдением режима питания в
детском саду, качеством приготовления пищи и др.;
 знакомится с документацией в соответствии с вопросами контроля.

 получать от повара, медицинского работника информацию по
организации питания, качеству
приготовляемых
блюд и
соблюдению
санитарно-гигиенических норм;
 изменить график проверки, если причина объективна;
 вносить предложения по улучшению качества питания воспитанников.
5.2. Проверяемый работник имеет право:
 знать сроки контроля и критерии оценки его деятельности;
 знать цель, содержание, виды, формы и методы контроля;
 своевременно знакомиться с выводами и рекомендациями проверяющих;
 обратиться в конфликтную комиссию профсоюзного комитета МБДОУ
№34 г.Шахты.
6.

Ответственность членов Группы родительского контроля

Члены Группы родительского контроля несут
персональную ответственность за невыполнение или ненадлежащее
исполнение возложенных на них обязанностей;
6.2. Группа родительского контроля несет ответственность за достоверность
излагаемых фактов, представляемых в справках по итогам контроля в МБДОУ
№34 г.Шахты.
6.1.

7. Взаимосвязь с другими органами самоуправления
7.1. Результаты контроля за организацией питания в детском саду могут быть
представлены на рассмотрение и обсуждение в органы самоуправления МБДОУ
№34 г.Шахты: Педагогический совет, Совет родителей.

Приложение № 1
к Положению о Группе родительского контроля
за организацией питания воспитанников
МБДОУ №34 г.Шахты

Примерная инструкция
по контролю за организацией питания для родителей
1. Изучите меню и сравните его с фактическим набором блюд.
2. Снимите пробу блюд, предлагаемых детям, и дайте оценку их
органолептических качеств.
3. Проверьте, как организовано питание:
 наличие ежедневного меню, отсутствие одинаковых блюд в смежные дни;
 отсутствие сколов на столовой посуде;
 чистота обеденных столов;
 наличие
условий
соблюдения детьми
правил личной гигиены
(предварительное мытье рук, наличие салфеток);
 наличие чистой и опрятной спецодежды у младшего персонала;
 объем и вид блюд при порцинировании.
4. Проведите выборочный опрос детей на предмет удовлетворенности
ассортиментом и качеством потребляемых блюд.
5.
Проанализируйте
полученные
факты
и
опишите
ваши
замечания/предложения/рекомендации в оценочном листе мониторинга качества
организации питания, составьте аналитическую справку.
6. Не забудьте проверить исполнение рекомендаций.

Приложение №2
К Положению о Группе родительского контроля
За организацией питании воспитанников
МБДОУ №34 г.Шахты

ОЦЕНОЧНЫЙ ЛИСТ
Проведения мониторинга качества организации питания
Название образовательной организации: МБДОУ №34 г.Шахты
Адрес организации: 346527, Ростовская обл, г.Шахты, ул.Индустриальная
10А.
Дата и время заполнения:
Ф.И.О. родителей
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
________________________________________________________________
Возрастная группа:
__________________________________________________________________

1

2

3

4

5

6

7

Вопрос
Да/Нет
Имеется ли в организации меню?
А) да, для всех возрастных групп и режимов
функционирования организации
Б)да, но без учета возрастных групп
В)нет
Имеется ли цикличное меню в организации?
А)да
Б)нет
Вывешено ли ежедневное меню для ознакомления родителей?
А) да
Б)нет
В меню отсутствуют повторы блюд?
А)да, по всем дням
Б)нет, имеются повторы в смежные дни
В меню отсутствуют запрещенные блюда и продукты
А)да, по всем дням
Б) имеются запрещенные блюда и продукты
Соответствует ли регламентированное цикличным меню количество
приемов пищи режиму функционирования организации?
А)да
Б)нет
Есть ли в организации приказ о создании и порядке работы
бракеражной комиссии?

8

9

10.

11

А)да
Б)нет
От всех ли партий приготовленных блюд снимается бракераж?
А)да
Б)
Выявлялись ли факты не допуска к реализации блюд и продуктов по
результатам
А)нет
Б)да
Созданы ли условия для организации питания детей с учетом
особенностей здоровья (сахарный диабет, пищевые аллергии)?
А)да
Б)нет
Проводится ли уборка помещений после каждого приема пищи?
А)да
Б)нет

Приложение № 3
к Положению о Группе родительского контроля
за организацией питания воспитанников
МБДОУ №34 г.Шахты

СПРАВКА
по итогам контроля за организацией питания
На основании плана работы Группы родительского контроля за организацией
питания в МБДОУ №34 г.Шахты на 20___/20___ уч. год комиссия в составе:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
провела проверку организации и качества питания воспитанников МБДОУ №34 г.Шахты
с «___»________ 20___г. по «____» _________20___г.
Выводы комиссии:____________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
Выявленные нарушения:______________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Предложения, рекомендации комиссии:_________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Подписи членов комиссии:
_______________ __________________
(подпись)

(расшифровка)

_______________ __________________
(подпись)

(расшифровка)

_______________ __________________
(подпись)

(расшифровка)

_______________ __________________
(подпись)

(расшифровка)

_______________ __________________
(подпись)
(расшифровка _
Подписи лиц,
подлежащих контролю: